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Diner gastronomique à la Cité du Train au profit de l'association Solidarité Défense

Dans le cadre des célébrations du 80ème anniversaire de la libération de Mulhouse, et sous le haut patronage de Monsieur Jean Marie BOCKEL, Président de l’association Solidarité Défense, la Cité du Train – Patrimoine SNCF et le Lycée Storck proposent, le vendredi 15 novembre 2024, une soirée caritative au profit de l’association Solidarité Défense. Cet événement vise à soutenir les militaires blessés de guerre, ainsi que leurs familles endeuillées.

 

La visite guidée du musée sera suivie d’un diner gastronomique, signé, réalisé et servi par le chef étoilé Marc HAEBERLIN de l’Auberge de l’Ill et les élèves du Lycée Storckdans un cadre unique, au cœur des majestueuses collections du plus grand musée ferroviaire d’Europe.

 

Ce lieu chargé d’histoire, où les locomotives et voitures légendaires côtoient les récits des grands voyages, sera le théâtre d’une soirée de gala inoubliable.

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Apéritif

Crémant d’Alsace AOP

 

Entrée

Brioche de foie gras truffée

Pinot gris AOP

Plat

Mousseline de homard “Paul HAEBERLIN”

Riesling AOP

et

Suprême de volaille farcie

Mousseline de cèleri et purée de châtaigne, jus au Porto

Pinot noir AOP

Dessert

Gourmandise pomme-coing et vanille Bourbon

Café et boisson chaude

 

Partagez un moment unique dans un cadre d’exception, pour une soirée où histoire, culture et gastronomie se rencontrent.​

INFOS PRATIQUES

  • Date : le vendredi 15 novembre 2024

  • Heure : à partir de 18h30 pour une visite guidée du musée - 19h45 apéritif - 20h15 diner

  • Tarif : 155 € / convive, boissons comprises

 

Animation musicale toute la soirée.

Réservation uniquement en ligne.  Attention, les places sont limitées !

Tables rondes de 8 à 10 personnes : la Cité du Train se réserve le droit d’ajuster le plan de table en fonction de la configuration des espaces et des réservations.

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